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L’avis du Petit Futé sur le DOMAINE LAOUGUÉ

Dans cette propriété, on ne compte plus les médailles ; concours de Bordeaux, Toulouse, Mâcon et Concours général agricole de Paris, Challenge international des vins, Concours européen des masters, Fédération des vignerons indépendants, etc. Sans compter les commentaires dithyrambiques dans la littérature spécialisée (Guide Gilbert et Gaillard, La Revue des vins de France, Guide Hachette…). Une belle reconnaissance pour cette propriété familiale créée en 1980 sur 20 hectares qui s’offre 4 cuvées madiran (Passion Charles Clément, Marty, Camy et Caraby) et 2 pacherenc (Passion Charles Clément en sec et moelleux et Tradition en doux). Des vins travaillés par l’œnologue du domaine qui, avec Pierre Dabadie, s’implique toujours dans la gestion raisonnée, les vendanges manuelles, la vinification par cépages et par parcelles, l’élevage en barriques, en mettant en avant les qualités tanniques du madiran. Depuis peu, on notera la volonté de développer l’oenotourisme par Pierre Dabadie, qui met ainsi le domaine sous les feux de la rampe !

 

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