La RVF écrit à propos du domaine et de Sylvain Dabadie, le vigneron :
« Sylvain Dabadie se place indéniablement à la pointe du renouveau et des idées qu’apporte la jeune génération de Madiran… Les vins de ce vigneron curieux et exigeant se signalent par des goûts affirmés, personnels, parfois inattendus, bien que son travail reste profondément ancré dans l’histoire viticole madirannaise…le domaine offre une régénération stylistique aux archétypes de ce singulier vignoble… » Extrait Guide Vert RVF 2026
🍇 Nos cuvées distinguées 👍
▫️ Pacherenc du Vic-Bilh Laougué doux 2024 – 90 pts
“…pétulant mais délicat, savoureux mais frais..”
▫️ Pacherenc du Vic-Bilh Sec L’Orée 2023 – 92 pts –
...affirme sa présence en bouche, plein, intense et harmonieux…”
▫️ Pacherenc du Vic-Bilh Sec Talion 2020 – 92 pts –
…une réduction grillée évoquant certains certains producteurs célèbres de la Bourgogne ou du Jura”
▫️ Madiran Camy 2022 – 91 pts –
▫️ Madiran Marty 2022 – 92 pts –
…Clairs et privilégiant le parfum et l’expression tactile du fruit sans renier la typicité, les Madiran ouvrent des perspectives réjouissantes…”
▫️ Madiran Arbison 2020 – ❤️ Coup de cœur –
“…particulièrement séduisant avec son tutti frutti conquérant…bouche polie, veloutée, savoureuse…finement architecturée”
🙏 Merci à la RVF pour cette reconnaissance qui nous encourage à poursuivre notre travail, entre précision et authenticité, au cœur de nos terroirs du Gers